《猪肝倒是热热再吃啊》是一部以日本传统料理和食文化为背景的动漫。故事围绕一家古老而独特的猪肝餐馆展开，这家餐馆以其秘制的热猪肝料理闻名于世。

动漫的主角是一位年轻的厨师，他继承了家族的传统手艺，致力于将猪肝料理发扬光大。然而，随着现代生活节奏的加快，传统的烹饪方式和口味逐渐受到挑战。为了应对这些变化，主角开始探索和创新，将传统与现代相结合，创造出新的猪肝料理。

在这个过程中，主角遇到了各种挑战和困难，包括食材的采购、烹饪技巧的提升、以及与其他餐馆的竞争等。但他始终坚守着对猪肝料理的热爱和执着，不断追求更高的烹饪境界。

动漫的剧情紧凑有趣，通过美食与料理的呈现，展现了日本食文化的魅力和深度。同时，也传递了对传统手艺的尊重和对创新的追求，让人在品味美食的同时，也能感受到对传统文化的热爱和敬意。