《700岁旅程》是一部以中国台湾为背景的电视剧，讲述了主人公李逸风在年满700岁之际，决定踏上一段特殊的旅程，探索自己漫长生命中的意义和价值。

李逸风是一个拥有不老之身的神秘人物，他见证了台湾的历史变迁和社会进步。在这趟旅程中，他深入乡村、城市、山区和平原，与各种人群交流互动，体验不同的生活方式和文化氛围。

在旅程中，李逸风不仅回顾了自己的过去，也思考了人类的未来。他遇到了许多有趣的人物，包括年轻人、老人、富人、穷人、名人和平民。他们分享了自己的故事和经历，让李逸风更加深刻地理解了生命的多样性和复杂性。

通过这趟旅程，李逸风逐渐领悟到了生命的真谛，并找到了自己存在的价值。他也向观众传递了一个深刻的信息：无论年龄多大，都应该珍惜当下，积极面对生活，探索自己的内心世界，寻找真正的幸福和意义。